czwartek, 26 marca 2015

Moje najlepsze praktyki dla zachowania zdrowia



Najlepsze praktyki dla zachowania zdrowia
Autor: Małgosia Krysa

1.         Mów sobie i innym codziennieKocham Cię, bardzo Cię potrzebuję
2.          Przytulaj wielokrotnie swoich bliskich - codziennie (!)
3.          Bądź wdzięczny i dziękuj Panu Bogu za to co już masz – rodzinę, zdrowie, życie, itp.
4.          Płucz usta olejem przez 15 min. rano po wstaniu z łóżka – pozbędziesz się wielu chorób i wzmocnisz odporność.
5.          Myj zęby i jamę ustną wodą utlenioną i sodą nie zachorujesz na parodontozę i wybielisz zęby.
6.          Dbaj o zakwaszenie żołądkapij 0,5 h przed i 2 g po posiłku, nigdy w trakcie jedzenia. Żołądek zakwasi wypicie przed jedzeniem czegoś gorzkiego lub kwaśnego (ocet jabłkowy, Wit C).
7.          Nawadniaj odpowiednio organizmpij odpowiednią ilość wody, ujemnie naładowanej, o zasadowym PH, odpowiedniej strukturze, temperaturze.
8.          Wysypiaj się – śpij od 22.00-6.00- zregenerujesz wszystkie organy.
9.          Jedz rozłącznie - Nie łącz węglowodanów z białkami.
10.    Zrezygnuj z pszenicy, cukru, mleka krowiego, art. przetworzonych – pozbędziesz się stanów zapalnych w organizmie.
11.    Nie pij kawy z mlekiem, nie jedz surówki z oliwą dzięki temu nie obciążysz niepotrzebnie wątroby.
12.    Ćwicz rytuały tybetańskieprzez 10 minut dziennie – odblokujesz wszystkie czakry energetyczne i unormujesz hormony.
13.    Deptaj po gorących kamieniach przez min. 15 minut dziennie – dzięki naturalnej akupresurze stóp podniesiesz swoją odporność.
14.    Otaczaj się zielenią, często spaceruj, spędzaj czas poza miastem, gimnastykuj się, uprawiaj ulubione sporty.
15.    Żyj w zgodzie z własnym Ja, swoimi wartościami i misją życiową.
16.    Używaj odpromienników dla telefonów komórkowych, komputerów –zmniejszysz groźne promieniowanie mikrofalowe wywołujące wiele chorób w tym nowotwory.
17.    Oczyszczaj organizm regularnie (2 razy do roku)z pasożytów, metali ciężkich, grzybów i innych patogenów.
18.    Bądź otwarty na wiedzę i  innych ludzi.
19.    Nie oceniaj innych, szukaj rozwiązań a nie trudności. Zawsze jest pozytywne wyjście z danej sytuacji.
20.    Jeśli czujesz nagromadzone emocje - powiedź o nich komuś lub wytańcz je, wybiegaj, wyoddychaj.
21.    Żyj z pełnym zaangażowaniem a nie z poświęceniem – „Przepis na jajecznicę na boczku - to kura, która była zaangażowana i świnia która się poświęciła.
POWODZENIA (!)

niedziela, 4 sierpnia 2013

Wielki Żeglarz Władek Wagner - Nieznany Bohater

Niesamowita historia polskiego żeglarza, który jeszcze przed wojną opłynął cały świat.Warto sięgnąć do tej historii - gorąco Wam polecam!

W wieku 19 lat, jako harcerz i żeglarz rozpoczął z Gdyni swoją wielką podróż na pierwszym jachcie Zjawa...
 

poniedziałek, 18 marca 2013

Eko-Warsztaty z Darią Dróżdż




 Poniższy przepis na pyszną korzenną zupę jest autorstwa Darii Dróżdż, niesamowitej dziewczyny, która o ziołach i przyprawach wie dosłownie wszystko, a w dodatku w sposób fascynujący o nich opowiada. z Darią i innymi magicznymi kobietami miałam okazję spotkać się na sobotnich warsztatach o kosmetykach naturalnych i arcy ciekawych przyprawach typu cynamon, kurkuma, gałka muszkatałowa. 
Daria opowiadała nam m.in. o kawie, jej burzliwej historii, przenosząc nas w fascynującą podróż po wielu egzotycznych krajach dalekiego wschodu i czarnego lądu, robiłyśmy wspólnie aromatyczne maseczki i peelingi z kawy i innych smakowitych składników, a później rozkoszowałyśmy się ich smakami, zapachami i efektem działania na skórę.
Poniżej przepis na wspomniałą zupkę, która mojej Nelci smakowała szczególnie, do tego stopnia, że jedząc ją wydawała pomróki zadowolenia w stylu mniam, mniam:)))

Korzenna zupa pomarańczowo-marchewkowa

Składniki:
  • 3-4 pomarańcze;
  • 3-5 soczystych marchewek;
  • 1 cebula;
  • 2-3 łyżki masła klarowanego;
  •  Kurkuma, tymianek, gałka muszkatołowa, kardamon, sól, pieprz, cynamon;
  • mleko kokosowe (do smaku).

Wykonanie:
Wcześniej przygotować: startą na grubych oczkach marchewkę, startą skórkę z 2 pomarańczy, pokrojone w kostkę 3 pomarańcze (obrane ze skórki), skrojony kawałek korzenia imbiru. Pokroić w kostkę cebulę i podsmażyć na maśle klarowanym.
Gotowanie: Do 2 litrów wrzątku wsypać szczyptę tymianku i kurkumy, następnie dodać startą na grubej tarce marchew i kawałek świeżego imbiru, (można wcześniej podsmażyć je z cebulą).
Dodać startą skórką z pomarańczy i miąż z pozostałych pomarańczy.
Następnie przyprawić solą, pieprzem, gałką (malutka szczypta), kardamonem i cynamonem (wszystko po szczypcie).
Gotować na wolnym ogniu (20-40 minut), następnie zblenderować na gładką masę. Można dodać mleczko kokosowe, a w trakcie gotowania garść rodzynek lub 1 figę.

Zupa ma bardzo wyrazisty pomarańczowy posmak o zapachu aromatycznych korzennych przypraw. W moim odczuciu w smaku jest ostro-kwaśno-słodka.

Udanego smakowania!

wtorek, 12 marca 2013

Eko - Sposoby na infekcje

Marzec, czyli przedwiośnie, jest okresem częstej zapadalności na różne infekcje górnych dróg oddechowych.  W związku z tym, chciałabym podzielić się z Wami moimi sprawdzonymi sposobami (przetestowanymi na moich dzieciach i nas samych) wzmacniania odporności i naturalnego łagodzenia objawów choroby.
Wszystkim zakatarzonym i kaszlącym życzę dużo zdrówka i cierpliwości:))
 
Skuteczne metody na przeziębienia
Stosowanie probiotyków - np. Multilac Baby, Microflor 8, Sanprobi IBS w celu zasiedlenia jelit dobroczynnymi bakteriami kwasu mlekowego, zwalczającymi drobnoustroje chorobotwórcze (wirusy, grzyby i bakterie beztlenowe), probiotyki to skuteczna profilaktyka chorób, (codziennie, jedna kapsułka rozpuszczona w łyżce wody) - podawaj dziecku od września do maja.
Bańki bezogniowe - 2 sztuki na pleckach między łopatkami - dla dzieci pow. 7 kg – uaktywniają układ immunologiczny do walki z wirusami. Bańki warto stawiać nawet profilaktycznie 1 raz w tygodniu a jak się pojawi infekcja co drugi dzień na 2-5 minuty np. wieczorem przed snem.
Herbatki na kaszel:
a/rozgrzewająca z lukrecją (hamująca kaszel i naturalnie oczyszczająca) – przepis: Zalewamy wrzątkiem (1,5 l) zioła i przyprawy (po dużej szczypcie): tymianku, kopru włoskiego, korzenia lukrecji, ziarenko mielonego kardamonu, plasterek imbiru.
b/herbatka z imbirem - przepis: do 2 litrów wrzątku wrzuć 2 cm świeżego korzenia imbiru, duży plasterek cytryny, szczyptę soli (gotuj 3 min) na końcu dodaj dużą łyżkę miodu najlepiej lipowego.
c/wzmacniająca - dużą szczyptę kopru włoskiego, kwiatu lipy, suszonych owoców bzu czarnego lub kwiatów, korzenia jeżówki (echinacea), anyżu - zalać litrem wrzątku i odczekać 5 min, przecedzić i podawać do picia w ciągu dnia.
Maść Pulmex Baby (można stosować nawet u niemowląt) oraz Nalewka bursztynowa, obie do smarowania okolic szyi, piersi i plecków, maścią można natrzeć stópki i później nałożyć grube skarpety, (działają rozgrzewająco, warto stosować na noc).
Maść majerankowa - pod nosek, rozgnieciony czosnek postaw przy łóżeczku lub kilka kropli olejku OLBAS - odtyka śluzówkę nosa, działa orzeźwiająco i odkażająco.
Granulki homeopatyczne (według wskazań lekarza) - na katar Pulsatilla 9CH, na kaszel Bryonia 9CH, Ipeca 9 CH - 5 granulek, 3 x razy dziennie, rozpuścić w łyżce letniej wody.
Przy suchym kaszlu – krople Sinecod i syrop Drosetux lub Stodal.
Przy kaszlu mokrym syrop z pędów sosny i oklepywanie plecków oraz zupy z dużą ilością cebuli.

Dieta przy infekcjach
Żywienie w czasie nasilonych infekcji powinno:
- wzmocnić ciepło wewnętrzne organizmu (uwaga na przegrzanie);
- przeciwdziałać szkodliwej stagnacji;
- pomóc przywrócić i zachować równowagę kwasowo-zasadową.
Najlepiej dokonać tego za pomocą ciepłych posiłków (po obróbce termicznej), przygotowanych z dodatkiem rozgrzewających przypraw i ziół (typu kurkuma, tymianek, imbir w maleńkich ilościach), dzięki temu posiłki dzieci będą miały charakter aktywizujący, rozgrzewający oraz przeciwśluzowy.
Gotowane długo zboża i warzywa wiążą toksyny oraz zapewniają wydalanie ich z organizmu.

Postawą diety powinny być:
  1. produkty zbożowe z pełnego przemiału (40-50% diety),
  2. rośliny strączkowe (10%),
  3. warzywa (20-30%) i
  4. nienasycone tłuszcze roślinne (25%).
  5. W dalszej kolejności owoce, orzechy, wodorosty morskie.
Unikajmy:

  • zimnego pożywienia,
  • owoców cytrusowych,
  • nabiału,
  • słodyczy,
  • produktów z białej mąki
  • oraz wszelkich dodatków do żywności (konserwanty, barwniki itp.)
  • czarnej, czerwonej, zielonej herbaty.
W wyniku używania tych produktów w organizmie dziecka wytwarza się nadmiar wilgoci oraz śluzu (katar, wydzielina w oskrzelach).
Unikajmy antybiotyków, które zwalczają bakterie, ale nie usuwają przyczyn choroby – czyli najczęściej próby organizmu do poradzenia sobie z nadmierną ilością śluzu. Dlatego infekcje będą powracały dopóty, dopóki nie zastosuje się odpowiedniej terapii żywieniowej.
A oto moje jedzeniowe propozycje w okresie choroby:
  • zupy warzywne (bez mięsa i zabielania) gotowane z dużą ilością cebuli i a mniejszej czosnku,
  • długo gotowany naturalny brązowy ryż,
  • kasza jaglana i kukurydziana (produkty bezglutenowe) z duszonymi warzywami lub jagodami (pasteryzowanymi bez cukru), które dodatkowo hamują rozwój bakterii chorobotwórczych.

poniedziałek, 11 marca 2013

Eko - Stragan


Zastanawiając się, jak by tu mieć stały dostęp do świeżych, naturalnych i sezonowych produktów od Eko - Rolników przyszedł mi do głowy, spychany gdzieś na dno podświadomości pomysł, że skoro:
  • wiem jakie produkty są zdrowe (bo kupuję je dla swoich małych i alergicznych dzieci);
  • co wzmacnia codzienną odporność (żywność ze sprawdzonego źródła o naturze neutralnej, czyli nie zakwaszająca lub zbyt jałowa w składniki odżywcze, natomiast w pełni wartościowa, bo naturalna)
  • dlaczego warto pić na co dzień zioła i wspomagać się nimi przy chorobowych dolegliwościach;
  • mam ogromną potrzebę dzielenia się z innymi "moimi dobrymi praktykami",
  • jestem przedsiębiorcza, komunikatywna i kreatywna -  założę:
Eko - Stragan
z żywnością wzmacniającą zdrowie i odporność
Czy chcielibyście w swojej okolicy mieć taki Eko - Stragan w którym dostępne byłyby polskie warzywa i owoce, zbierane zgodnie w tabelą sezonowości (w terminach ich naturalnego zbioru), polskie zioła, miody, nalewki lecznicze, kasze i rośliny strączkowe z ekologicznych upraw, jajka od "szczęśliwych i biegających kur", kiszonki wykonane naturalnymi metodami, ekologiczne wędliny, prawdziwe owcze i kozie sery (bez domieszek mleka krowiego), pieczywo bez grama chemii, pieczone z pasją i według staropolskich receptur, a ponadto żywność dla dzieci, uczulonych na kazeiny mleka krowiego, gluten czy konserwanty.

Jeśli tak, napisz tutaj swój komentarz, jak Ci się to podoba i jakie są Twoje potrzeby w aspekcie żywieniowym. Każda opinia jest dla mnie na wagę złota. Dziękuję za Twoje zdanie na ten temat.